CODORNIU NON PLUS ULTRA

Elaboración Una parte de las uvas de este cava proceden de viñedos propios ubicados en zona continental, que aportan concentración, cuerpo, intensidad de aromas y menor acidez. El resto de variedades tradicionales proceden de viñedos ubicados en zonas mediterráneas que aportan buena acidez, frescura y aromas cítricos y florales. Contiene Sulfitos.

Nota de cata Vista:De color pálido y burbuja fina. Nariz: Destaca su limpieza y frescura y el gran equilibrio entre sus aromas varietales (cítricos, manzana, flor de almendro, etc.) y aromas procedentes de su crianza en contacto con las lías de las levaduras (frutos secos, miel, pan tostado, etc). En boca es elegante y cremoso. Destaca por su acidez y su persistencia.