CODORNIU NON PLUS ULTRA

Elaboració Una part del raïm d'aquest cava procedeix de vinyes pròpies ubicades en zona continental, que aporten concentració, cos, intensitat d'aromes i menor acidesa. La resta de varietats tradicionals procedeixen de vinyes ubicades en zones mediterrànies que aporten bona acidesa, frescor i aromes cítrics i florals. Conté Sulfits.

Nota de tast Vista: De color pàl·lid i bombolla fina. Nas: Destaca la seva neteja i frescor i el gran equilibri entre els seus aromes varietals (cítrics, poma, flor d'ametller, etc.) i aromes procedents de la seva criança en contacte amb les mares dels llevats (fruits secs, mel, pa torrat, etc). A la boca és elegant i cremós. Destaca per la seva acidesa i la seva persistència.