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CAVA CODORNIU GRAN CREMANT BRUT 75 CL

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CAVA Blanco Joven

CODORNIU GRAN CREMANT

75 CL

Zona: D.O. CAVA Graduación: 12% Servir entre: 6-7 º C Variedad: Macabeo 50% Xarel·lo 50% Parellada D.O. CAVA
Copa Tulipa
Ensaladas
Pescados
6,92€/Litro
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Detalles del producto

Elaboración Este cava está elaborado con las tres variedades tradicionales mediterráneas: Macabeo (vinos ácidos y contundentes), Xarel·lo (aporta estructura) y Parellada (aporta sutileza). Las tres variedades se trabajan de diferentes maneras: distintas temperaturas de fermentación, distintos trasiegos y distintos tiempos en contacto con las lías. Una vez realizadas las fermentaciones de las tres variedades hacemos un ensamblaje con los vinos resultantes y se guardan en las cavas, donde permanecen en contacto con las lías durante un mínimo de 9 meses. Contiene Sulfitos.

Nota de cata Vista: Color amarillo pajizo muy pálido. Burbuja fina y elegante. En nariz predominan los aromas afrutados típicos de las variedades tradicionales. En boca es agradable, fresco y equilibrado.

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