CANALS&NUBIOLA

Elaboración Fermentación del mosto en depósitos para obtener el vino base de cada variedad de uva. Posterior coupage de estas y sembrado de levaduras. Segunda fermentación en botella, como corresponde al método tradicional. Contiene Sulfitos.

Nota de cata A la vista, burbuja tumultuosa de tamaño medio que forman buena corona. En nariz, predominan los aromas varietales. En boca, es amplio, afrutado con un cierto dulzor equilibrado en su acidez.