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CAVA CANALS & NUBIOLA BRUT NATURE 75 CL

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CAVA Blanco Joven

CANALS&NUBIOLA

75 CL

Zona: D.O. CAVA Graduación: 11,5% Servir entre: 6-8 º C Variedad: Macabeo 33% Xarel·lo 33% Parellada 33% Meses en botella: Entre 12-14 meses en botella Puntuación: 87 puntos Peñín 2015 D.O. CAVA
Copa Tulipa
Ensaladas
Pescados
7,13€/Litro
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Detalles del producto

Elaboración Fermentación del mosto en depósitos para obtener el vino base de cada variedad de uva. Posterior coupage de estas y sembrado de levaduras. Segunda fermentación en botella, como corresponde al método tradicional. Contiene Sulfitos.

Nota de cata A la vista, color amarillo paja con tonos dorados. Burbuja abundante de tamaño fino con bonitos rosarios que forman buena corona. En nariz, predominan los aromas de crianza adquiridos a lo largo de los dos años y medio de contacto con las levaduras. En boca, es muy seco, pero suave, con un buen comportamiento de carbónico.

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