BERTHA

Elaboración Las variedades para la elaboración de este caldo son el Macabeo, la Parellada y el Xarel·lo. Los aromas son muy variados, pudiendo apreciarse ligeras notas afrutadas, notas de confitería, flores y vegetales. En boca, ofrece unas ligeras puntas lácticas, notas de levaduras frescas y sobretodo, un carbónico muy suave y bien integrado. Contiene Sulfitos.

Nota de cata Gran complejidad aromática. Notas de frutas maduras junto con tonos tostados de la larga crianza y frutos secos. Entrada en boca cálida y equilibrada, presenta una gan cremosidad con notas lácticas y un postgusto largo con notas ahumadas.