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CARRILLERA CONDIS CERDO 700 G

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CONDIS

CARRILLERA CONDIS CERDO 700 G

Peso variable 7,96€/Kg
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Descripción Carrilleras de cerdo.

Condiciones de conservación y uso La carrillera de cerdo necesita una cocción prolongada con líquido y a fuego suave para conseguir que la carne y el colágeno de su composición tengan una textura suave. Es opcional realizar un tostado previo de las piezas vuelta y vuelta en una sartén con un poco de aceite. A continuación, o directamente, se cocinan las carrilleras con hortalizas troceadas, vino u otro licor, agua o caldo y hierbas aromáticas en una cazuela o en el horno en una bandeja honda. La carrillera es una pieza naturalmente rica en proteínas y su cantidad de grasa es solo ligeramente superior a las piezas más magras.

Valor energético kcal %

de la Ingesta de Referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

Valores medidos por: 100 g Porción %IR*
%VRN**
Valor energético kcal kcal %
Valor energético en KJ kJ kJ %

(*) IR: Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
(**)VRN: Valor de referencia de nutrientes

Información del fabricante info@condis.es
Atención al cliente: 900167167
Oficinas: 935653400

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