Descripción
Pasta alimenticia de calidad superior laminada, precocida y desecada.
Ingredientes
Sémola de trigo duro.
Condiciones de conservación y uso
Conservar en un lugar fresco, seco, y aislado del suelo. 1. Sumergir las placas, gualdrapeadas (es decir, colocando las ondulaciones de forma alternativa: horizontal-vertical-horizontal-vertical) en agua caliente del grifo, unos 15-20 minutos, hasta que las placas queden emi-rígidas (o 30-35 minutos en agua fría del grifo). Remover de vez en cuando, sobre todo durante los primeros minutos. 2. Extender las placas sobre el mármol o paño de cocina, y rellenarlas según su receta. 3. Añadir la salsa de cobertura y hornear unos 20 minutos a temperatura elevada (en microondas son unos 10 minutos a 700 W), y después unos 5 minutos de gratinado.
1 ración = 3 placas
Valor energético
74 kcal
%
Grasas
0,3 GR
0,4%
Saturadas
0 GR
0,2%
Azúcares
0,3 GR
0,3%
Sal
0 GR
0%
de la Ingesta de Referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
| Valor energético |
360 kcal |
74 kcal |
% |
| Valor energético en KJ |
1514 kJ |
312 kJ |
% |
| Grasas |
1,4 GR |
0,3 GR |
0,4% |
| Saturadas |
0,2 GR |
0 GR |
0,2% |
| Hidratos de carbono |
73 GR |
15 GR |
6% |
| Azúcares |
1,5 GR |
0,3 GR |
0,3% |
| Fibra alimentaria |
3,9 GR |
0,8 GR |
% |
| Proteínas |
12 GR |
2,5 GR |
5% |
| Sal |
0 GR |
0 GR |
0% |
(*) IR: Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
(**)VRN: Valor de referencia de nutrientes
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Ten en cuenta que este producto:
Contiene Gluten.
Información del fabricante
Gallina Blanca, S.A.
