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Descripción Callos a la madrileña. Plato cocinado.
Ingredientes Salsa (agua, manteca de cerdo ibérico, cebolla, sal, vino blanco, pimentón, espesante (goma xantana), ajo, pimienta de Cayena), callos de vacuno (29,0%), morro de cerdo, chorizo extra (7%)(papada, magro y panceta de cerdo, pimentón, sal, ajo), morcilla curada (6,4%)(tocino, papada, panceta ahumada, sangre y magro de cerdo, cebolla, pimentón, sal, tocino de cerdo ibérico, orégano). Sin gluten.
Condiciones de conservación y uso Lugar fresco y seco. Temp. Ambiente 3 MODOS DE PREPARACIÓN 1. Abrir la lata y ponerla al baño maría durante 15 minutos. 2. Verter el contenido de la lata en un cazo y calentarlo a fuego suave durante
Información adicional: Origen: ESPAÑA
IR:Ingesta de referencia de un adulto medio (8400Kj/2000kcal) Valor energético 139 kcal % Grasas 10,3 GR % Saturadas 3,7 GR % Azúcares 0,5 GR % Sal 0,9 GR %
de la Ingesta de Referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
| Valores medidos por: | 100 g | Porción | %IR* %VRN** |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 147 kcal | 139 kcal | % |
| Valor energético en KJ | 610 kJ | 579 kJ | % |
| Grasas | 10,8 GR | 10,3 GR | % |
| Saturadas | 3,9 GR | 3,7 GR | % |
| Hidratos de carbono | 0,8 GR | 0,8 GR | % |
| Azúcares | 0,5 GR | 0,5 GR | % |
| Fibra alimentaria | 0,5 GR | 0,5 GR | % |
| Proteínas | 11,2 GR | 10,6 GR | % |
| Sal | 0,94 GR | 0,9 GR | % |
(*) IR: Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
(**)VRN: Valor de referencia de nutrientes
Información del fabricante
NESTLE ESPAÑA, S.A.
Clara Campoamor, 2 08950 ESPLUGUES LLOBREGAT