CABALLA CORTE MARIPOSA 400 G

16,88€/Kilo

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Composición del producto Información Nutricional Fabricante

Descripción Caballa abierta en corte mariposa.

Condiciones de conservación y uso Untar la pieza con un poco de aceite. Cocinar a la plancha con la superficie muy caliente y en una sartén antiadherente. Para evitar que se enganche, se puede poner un papel de horno sobre la sartén. Cocinar vuelta y vuelta. Cocinar al horno a 200ºC con la bandeja levemente untada con aceite. Si se acompaña de una guarnición, cocinarla primero y luego, a mitad de cocción, añadir la caballa, ya que en unos 10 minutos está lista. Cocinar a fuego suave en un escabeche a la cazuela. La caballa aporta proteínas, ácidos grasos omega-3, selenio, fósforo, potasio y vitaminas D y del grupo B de manera natural.

Valor energético kcal %

de la Ingesta de Referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

Valores medidos por:	100 g	Porción	%IR* %VRN**
Valor energético	kcal	kcal	%
Valor energético en KJ	kJ	kJ	%

(*) IR: Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
(**)VRN: Valor de referencia de nutrientes

Información del fabricante BARRUFET, S.A.

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