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Descripción Banana extra.
Condiciones de conservación y uso El sabor de la banana no es tan dulce como el pátano de Canarias, por lo que se usa mucho en cocina salada además de en postres. Se pela y se puede consumir cruda, triturada en batidos, a la plancha o frita previo rebozado. Se puede regar con unas gotas de limón si no se va a consumir en el momento de pelarlo porque toma color marrón muy rápidamente. Contiene principalmente hidratos de carbono como el resto de frutas, pero además el porcentaje de proteínas y lípidos es algo superior. Destaca su contenido natural en magnesio, potasio, vitamina C, vitamina B6 y folatos.
Valor energético kcal %
de la Ingesta de Referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
Valores medidos por: | 100 g | Porción | %IR* %VRN** |
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Valor energético | kcal | kcal | % |
Valor energético en KJ | kJ | kJ | % |
(*) IR: Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
(**)VRN: Valor de referencia de nutrientes
Información del fabricante
HNOS.FERNANDEZ LOPEZ, S.A.