Passa sobre la imatge per ampliar
Descripció API BOSSA 1 UNI
Condicions de conservació i ús Tallar la part inferior del tronc. Rentar les branques i les fulles amb aigua freda i assecar bé. Utilitza en cru picat per amanida. Afegir sencer per aromatitzar un brou afegint al principi de la cocció amb les altres verdures. Amb l'api també es poden fer liquats o cremes. És un producte molt poc calòric que aporta naturalment fibra, potassi i flavonoides.
Greixos GR %
de la Ingesta de referencia d'un adult mitjà (8400 kJ/2000 kcal)
| Valors mesurats per: | 100 g | Porció | %IR* %VRN** |
|---|---|---|---|
| Greixos | 0,16 GR | GR | % |
(*) IR: Ingesta de referència d'un adult mitjà (8400 kJ / 2000 kcal)
(**) VRN: Valor de referència de nutrients
Informació del Fabricant
FRUITCAMP, S.L.
Mercabarna Pab.G Pto.7007-8 08040 BARCELONA