1/2 SÍNDRIA RATLLADA 3,5 KG APROX.

Descripción 1/2 SÍNDRIA RATLLADA

Condiciones de conservación y uso Tallar de pol a pol una rodanxa de ració. Cobrir amb film la polpa descoberta i guardar en refrigeració. Es pot incorporar a macedònies i amanides d'hortalisses i és molt saborosa per fer sorbets. També es pot afegir als ingredients clàssics del gaspatxo per fer una versió d'aquesta sopa. La síndria és la fruita que més quantitat d'aigua conté (95% del seu pes), de manera que aporta molt poca energia. Conté licopè, un antioxidant responsable del color vermell de la polpa.