1/2 SANDÍA RAYADA 3,5 KG APROX.

Descripción Media sandía rayada.

Condiciones de conservación y uso Cortar de polo a polo una rodaja de ración. Cubrir con film la pulpa descubierta y guardar en refrigeración. Se puede incorporar a macedonias y ensaladas de hortalizas y es muy sabrosa para hacer sorbetes. También se puede añadir a los ingredientes clásicos del gazpacho para hacer una versión de esta sopa. La sandía es la fruta que mayor cantidad de agua contiene (95% de su peso), por lo que aporta muy poca energía. Contiene licopeno, un antioxidante responsable del color rojo de la pulpa.